私(田中のおすすめ😘)

 

“おつまみ焼きホルモン”
プルップルのホルモンを、ちょっと甘辛なタレをからめて鉄板で焼き上げます。こだわり卵の黄身をからめてお召し上がりください🤤

“塩もつ鍋”
鶏白湯スープで、ぷりぷりとした国産牛もつとニラ・キャベツを一緒に。もつの旨みと野菜の甘みに加え、重なり合う鶏白湯スープのコクのあるマイルドな味わいをお楽しみください。
美味しさのポイントは、鮮度のよい国産牛の「もつ」。 白い脂がたっぷりついていて、やわらかくぷりぷりした食感が楽しめる部位です😇

“明太もつ鍋“
モツのプリプリ感と明太子のプチプチ感。
明太子をくずしながらいただくと、鍋の中に明太子が溶け出し、鍋の中がピンク色になるのも華やかです😍